Végre itt a recept, amit azóta már 2x megsütöttem azt hiszem a kedvencem lesz, nem kell hozzá mérleg csak egy bögre :)
A tésztája pihepuha, másnap is nagyon finom, könnyű elkészíteni, más nem is kell :)
Első pont, hogy a pudingot előre elkészítjük fél litertejből és 2 pudingporból, hogy kellően sűrű legyen én igazi vaníliát is tettem bele nagyon finom lett :) Ha ez kész akkor már neki is állhatunk a tésztájának :)
-4 tojás
-2 bögre joghurt vagy tejföl
-0,5 bögre cukor
0,5 bögre cukrozatlan kakaópor
-1 bögre vaj vagy margarin
-2 bögre liszt
-1 sütőpor
A nedves összetevőket összekeverjük. A cukrot a tojással míg habos nem lesz, ebbe tesszük a vajat majd a tejfölt. A lisztet kakaót és a sütőport is összekeverjük majd a nedves összetevőkhöz adjuk.
A kis muffin papírokkal kibélelt sütőbe 1 evőkanál tésztát teszek a tetejére a egy púpos kiskanállal pudingot majd még 1 kanál tésztát.
15-20 perce 180 fokos sütőbe teszem, tűpróbát végzek, a puding nem süllyed le az aljára, a tészta pedig nagyon finom puha lesz.
A tésztát külön is használhatjuk nem kell bele pudingot tenni, mehet bele csokidarab, vagy meggy... de igazából bármi amit szeretünk :)
Az enyémre még tettem csokit és kókuszt is :) finom lett!
Szerintem tényleg könnyű recept nem lehet elrontani és sokféleképpen lehet kombinálni, ebből az adagból 24 db muffin lesz, de higgyétek el elfog fogyni :P
Jó étvágyat hozzá ha elkészítitek :)
-Rita
De jóóó, valamikor megcsinálom:)
VálaszTörlésJajj de jól néz ki :) egy muffin receptes poszt nekem is tervben van/volt. A pudingozást én is így csinálom, 2 réteg tészta közé egy kis puding, annyira sokat dob rajta! :)
VálaszTörléshú, ezt én is megcsinálom :) az almás-fahéjas sütidet már rengetegszer megcsináltam :) szeretem az ilyen egyszerűen elkészíthető, de mégis isteni recepteket :) köszi
VálaszTörlésImádom az ilyen recepteket! :)
VálaszTörlésÉn simát szoktam csinálni, pont gondolkodtam azon, hogy kipróbálnám a pudingosat, szóval köszi, így már ki is fogom tutira! :)
VálaszTörlés